التراث
تأسست على الإرث
الرؤية
التركيز على الحداثة
مكان للسفر عبر الزمن
مرحباً بكم في كولينان
يعكس مطعم شرائح اللحم الفاخر لدينا مشاعر وتجارب السفر والاستكشاف.
يعكس الطعام الرائع والفضاء المريح والخدمة الاستثنائية المشاهد والأصوات والأحاسيس الساحرة التي تجعلك تدخل عالماً جديداً.
-
للباحثين عن الجمال والفخامة والمجهول، يعدك مطعم كولينان بتجربة طعام لا مثيل لها.
-
الحرفة
نحن مستوحون من العصر الذهبي للاكتشافات.
تستعير الديكورات الداخلية والديكور وتفاصيل التصميم المصنوعة يدوياً من قصص المستكشفين وعلماء الطبيعة والفنانين، لتخلق دراسة رائعة للحرفية عبر الأجيال.
يركّز مطعمنا في دبي على الجودة والعناية والتفاصيل الدقيقة ومستوى الحرفية المتميز بشكل ملحوظ.
أعدني إلى الوراء
بدأ كوستا تومازوس، صاحب المطعم الشهير ورئيس مجلس إدارة فود فاند إنترناشيونال، رحلته الاستكشافية عندما افتتح أول مطعم لحوم في جنوب أفريقيا عام 1976. ومع نمو شغفه، نمت رؤيته أيضاً. فود فوند إنترناشيونال في الوقت الحاضر هي مجموعة مطاعم عائلية مملوكة للعائلة وتديرها عائلة تضم أكثر من 1100 موظف متفانٍ وأكثر من 14 مطعماً في الإمارات العربية المتحدة والكويت والبحرين واليونان وكينيا. مطعم كولينان هو الإضافة المنتظرة والمرحّب بها.
وُلد في 1947، تم الاحتفال بسنة ميلاد كوستا في شعار كولينان.
"أعظم رفاهية هي أن تكون حراً."
مانولو بلانيك